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창업 안내

01.전문 프랜차이즈 성공창업 지원

국내에서 48시간 숙성된 베이커리 생지를 공급하여 많은 시간을 절약하고, 적은 인력과 비용으로도 충분히 운영이 가능한 투데이 커피.베이커리 전문 프랜차이즈 시스템 입니다. 본사는 가맹점이 여유있고 안심할 수 있는 경영을 할 수 있도록 모든 측면에서 가맹점을 지원하여 공동 성장의 목표달성을 위해 노력하고 있습니다.

02.현장 경영 노하우 전수를 통한 맞춤시스템

맞춤체인점(공동브랜드 창업)은 개인의 여건에 맞추어 성공적으로 창업할 수 있도록 지원하고 점포를 운영할 수 있도록 하되 브랜드를 공동으로 사용하는 체인점과 독립점포의 장점만을 살린 창업방식입니다.

03.철저한 상권분석

꼼꼼하고 다방면적 상권분석을 통한 최적의 입지 선정과 창업에 꼭 필요한 교육프로그램을 통해 운영 전문가로 거듭나게 됩니다. 나아가 전문 가맹점 프로그램으로 꾸준한 관리 및 지원을 받을 수 있습니다.

04.정보/물류망 확보 지원

판매 데이터 제공 및 분석을 통해 전국적 물류 시스템 가동, 그리고 혁신적인 물류/유통/인테리어 등의 원스텝 구현을 통해 신속하고 편리한 브랜드 이미지를 강화하고 홍보 및 이벤트를 통해 판매를 촉진합니다.


   ※ 개설절차






※ 개설조건 및 예상 창업비용


1. 가맹점 개설조건

개설지역 점포규모 개설점포수 상 권
전국 실면적 25평(82.64㎡) 이상의 카페전문점 입지조건에 부합하는 점포를 소유하거나 임차 가능하신 분 지역별 상권이 중복되지 않는 범위내에서 각 1개 점포 우선 가맹계약서상 가맹점 사업자에게 부여된 영업지역(베타적 상권) 내

2. 신규 예상 창업비용

품 목 내 용 (자재+인건비) 금 액 (만원)
가맹비 - 상표 사용권 부여
- 상권조사 및 지역 영업권 보장
- 가맹점 경영지도 및 관리
000
교육비 - 가맹점 운영교육 및 매뉴얼 제공
- CS교육, 위생교육
- 바리스타 교육지원
000
물품 보증금 - 본사에서 공급하는 원부자재에 대한 예치금 (가맹계약 종료 시 반환) 000
인테리어 - 현장 실측 및 설계, 디자인, 공사감리
- 설비공사, 전기/조명공사
- 목공사, 유리, 금속공사
- 도장, 필름공사, 바닥타일 공사 등
000
가구 - 2인/4인 티테이블, 1인 의자, 붙박이 의자 등
- 서비스 테이블, 단체석 일체
000
간판 - 외부 전면간판, 내부 메뉴보드 및 사인물 일체 000
기계설비 - 에스프레소 머신
- 그라인더, 전동 그라인더
- 제빙기, 빙삭기
- 오븐기, 발효기, 블랜더, 착즙기
- 테이블 냉장/냉동고, 해동기, 에바퓨어정수기, 파우셋(식수용수전)
- 온수기, 쇼케이스, 디스플레이TV 50인치
000
오픈기본물품 - POS시스템(ASP구축), CCTV 등
- 홍보물(명함/배너, 홍보 인쇄물 등) 및 조형물 일체
000
총 합계: 000

1. 상기 창업 비용은 매장의 형태 및 설치 수량에 따라 달라질 수 있습니다.

2. 동일한 평수라도 주변 매장환경과 창업자 요구사항에 따라 상이할 수 있습니다.

※ 별도견적 : 외관공사, 전기증설, 외부테라스 설치 등




※ 개점 일정표 : D-day 30일


신규 매장 오픈 일정

D-Day 인테리어 주방설비 및 기물 홀 설비 및 기물 직원구성 및 교육 판촉 및 홍보 인허가 및 매뉴얼
30일 전 ㆍ내부 및 주방공사 중간점검(전기,가스,조적,미장공사,위생설비) ㆍ냉난방기 발주 ㆍ전화신청 ㆍ주방 설비업체 선정 ㆍ주방장비 발주 ㆍ주방기물 list작성 ㆍ주방기물 발주 ㆍ공장부장과 협의 후 소도구 발주 ㆍ홀기물 list 작성 ㆍ소모품 list작성 ㆍ의자,탁자 발주 ㆍ카운타마스타 발주 ㆍ직원모집 광고 ㆍ조직 및 급여 테이블정리 및 확정 ㆍ매장직원 모집공고(매장부착 및 인터넷 공고) ㆍ간판제작 ㆍ개업이벤트 기획안 작성 ㆍ도우미 필요 유/무 결정 ㆍ영업신고 신청 ㆍ사업자 등록 ㆍ교육원 교육 필(인/허가 필요서류) ㆍ보건증 신청 ㆍ점주 위생교육 필수(공장,매장 상주직원)
25일 전 ㆍ내부공사 완료(주방,위생설비,조적,미장공사) ㆍ배기후드 설치 ㆍ가스, 후드연결 ㆍ전기, 배수연결 ㆍ냉장/냉동하우스 설치완료 ㆍ홀기물, 소모품 발주(가격표 꽂이,바구니,바구니천,토기류접시) ㆍ가맹 계약 후 사무실 재고파악 후 미리 발주 ㆍ직원면접개시 ㆍ매장 매니저 및 공장장 인선작업 ㆍ급여결정 ㆍ면접 후 직원결정(미리 결정해야 유니폼 발주가능) ㆍ각종인쇄물 발주(초청장,전단지,명함,메뉴판 등) ㆍ사장님 명함신청, 초도물량, 스티커 등(양지포장), 전단지 신청
20일 전 ㆍ전기,가스설비공사 완료 ㆍ외부공사 완료 ㆍ주방설비 설치 완료 및 시운전 완료 ㆍ주방설비 인수 완료 ㆍ주방기물 납품완료 ㆍ소도구 입고 확인(부장) ㆍ매장 매니저 및 공장장 인선작업 완료 ㆍ영업일지 작성 ㆍ플랜카드 부착 ㆍ각종 인쇄물 중간점검 ㆍDM 및 초청자 명단작업 완료 ㆍ현수막-인테리어팀(예:4월10일 오픈예정) ㆍ거래처 list 작성 ㆍ점주 및 부장에게 전달
15일 전 ㆍ냉/난방 설치 완료 ㆍ주방 장비 설치 ㆍ중방 기물 자리배치 ㆍ각종 소품 구매 개시 ㆍ의자,탁자 완료 ㆍ카운타마스타 설치 완료 ㆍ지점사장님과 함께 오픈품목구매 ㆍ간부급 출근 ㆍ전직원 출근 ㆍ공장 및 매장 직원 사이즈 파악 후 유니폼 발주 ㆍ적립카드 신청 ㆍ각종신용카드 허가 ㆍ포스 CCTV 주문 ㆍ카드단말기 설치확인, 포인트 카드단말기 설치확인
10일 전 ㆍ인테리어 공사 총마감 ㆍ냉/난방 시운전 완료 ㆍ주방장비 및 기기 시운전 ㆍ음향기기 ,TV, 냉장고(음료)등 설치 ㆍ각종 홀 기물 자리배치 ㆍ쵸코렛 주문 ㆍ직원모집 계속 ㆍ전직원 출근 개시 ㆍ종업원 교육 개시 ㆍ식자재 발주 ㆍ유니폼 납부완료 ㆍ메뉴 교육 실시 ㆍ인사장 및 DM 홍보물 납품 완료 ㆍ간판 및 각종 사인물 설치 완료 및 시운전 ㆍDM발송 개시 ㆍ전기, 가스 공사 인허가 ㆍ거래처 확정
7일 전 ㆍ제품 생산 및 포장 ㆍ공장 재료 발주 확인(부장)
5일 전 ㆍ주방기물 체크 ㆍ주방의 모든 장비 및 기물 체크리스트 작성 ㆍ각종 소품 배치 완료 ㆍ매장직원 및 점주와 함께 소품 배치 ㆍ종업원 교육 및 포장(포스, 인사) ㆍ직원교육 메뉴얼, 매장직원 명찰 ㆍ오픈 행사물 점검 ㆍOpen 이벤트 재점검 ㆍ사업자 등록 완료
1일 전 ㆍ최종 점검 list 작성 ㆍ가스,배수,전기,후드 최종점검 ㆍ홀 최종점검 ㆍ홀 기물 list 재작성 ㆍ전직원 교육완료 오리엔테이션 ㆍ전단지 배포 ㆍ신문사 전화 후 방문요청